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Mr. Pizza
關於我們
純手工披薩的誕生
窯爐一磚一石是我們親手砌製而成，不豪華卻具有深厚的感情，看似樸實卻深具熾熱的熱情。
窯爐裡柴燒的木材是來自新竹縣關西山區的伐木場，每個星期一是我們進入山城補充木材的日子。一根根的木頭，我們親自運回，在門前堆積成牆，預備成為窯爐的火源。
披薩麵皮的Q度與酥脆來自揉麵的基本製作。從揉麵、發酵、擀麵皮至醬料製作，食材選購、切洗、鋪放，我們全部純手工親力親為，就在您面前製作，就在您面前呈現。
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窯爐一磚一石是我們親手砌製而成，不豪華卻具有深厚的感情，看似樸實卻深具熾熱的熱情。
窯爐裡柴燒的木材是來自新竹縣關西山區的伐木場，每個星期一是我們進入山城補充木材的日子。一根根的木頭，我們親自運回，在門前堆積成牆，預備成為窯爐的火源。
披薩麵皮的Q度與酥脆來自揉麵的基本製作。從揉麵、發酵、擀麵皮至醬料製作，食材選購、切洗、鋪放，我們全部純手工親力親為，就在您面前製作，就在您面前呈現。